萦绕秋冬,一段烘焙食光

2018-11-15

秋冬有千万种姿态,倚靠在被暖阳笼罩的单椅上,慵懒地睡个下午觉,或是品一杯咖啡,在微涩的酣意中感觉身体的温暖。也可以惬意地进行一次面包烘焙,享受香味的萦绕。


用郁香唤醒晨曦

迎着清晨的曦光,从温暖的被窝中醒来,就用一款纽约贝果来唤醒身体吧~就像法棍之于巴黎,贝果是最能代表纽约的食物。煮制出来的贝果劲道有韧性,在紧致的内芯中品尝到咸味和脆感。尝试着对半横切,微焦的全麦贝果包裹着黄瓜丁、无油鸡胸肉和低卡沙拉酱,多层口感丰富了味蕾。

经典的早餐必须要有牛油果虾仁吐司塔的出场,在烤脆的全麦吐司上用牛油果和酸奶打底,搭配黑胡椒烤虾,挤上几滴青柠汁,香味浓郁的吐司塔就完成了。爽滑的牛油果和酸奶夹杂虾仁的鲜香,清新不腻,再饮上一杯鲜牛奶,吃完这简单美味又营养的早餐,开启活力的一天。

当然,黑麦鸡肉牛油果三明治也是一个不错的选择。现烤黑麦核桃面包,用牛油果泥作为酱汁打底,搭配无油鸡胸肉和蔬菜。一口下去,香脆的核桃加上浓郁麦香,与蔬菜的清甜完美融合,健康爽口,营养丰富。

用麦香装点下午茶


在放松的下午茶时刻,用一款美式黑面包犒劳一下空虚的胃。简单的Rye Bread散发着特殊的乳酸发酵香味,搭配一杯馥郁的咖啡,无限暖意环绕,每一份麦香气都在唇齿间缭绕。

甜甜圈作为一款在美国最受欢迎的甜点,可谓是下午茶的爆款餐点。鸡蛋、牛奶与小麦粉的混合,油炸后再在表面撒上砂糖,这简单的步骤在蓬松的面包圈成型后带来了加倍的美味。甜甜圈口感轻盈松软,每一个缝隙都裹着浓浓的奶香,咸甜平衡的恰到好处,丝毫不会腻人。

面包不仅仅是一种食物,更是一种生活方式。不同的食物搭配激发出味蕾的多重感受,正如Ashely爱室丽家居多款美式家具,激发你自由定义居室空间的无限灵感,一起享受美式生活吧~


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